夕食にクックドゥのおかずごはんを使ってみました

今日の夕食は、子供が作ってくれました。クックドゥの豚のおこわ飯という調味料を使いました。お米を2合研いでおき、豚肉はひと口大に切り、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。具材をお米と共に炊飯器に入れて、水と調味料を入れて、炊き込みご飯用モードで炊きます。出来上がりは、とても良い香りがして、ごはんにしっかりとおこげがついていて、色どりもよくとても美味しかったです。茶碗に盛ったら白ごまを振りかけると更に美味しくなります。それに天ぷらうどんにしました。天ぷらは、ジャガイモとナスとエリンギとちくわの磯部上げの天ぷらを作りました。サツマイモやカボチャの天ぷらも美味しいですが、新ジャガイモの天ぷらも美味しいです。炭水化物が多めになってしまいましたが、組み合わせは合っていて美味しかったです。炊飯器でカンタンにメインになるおかずごはんができる、おかずごはんシリーズは他にもビビンバやチキンパエリアなどあるようなので、いろいろ試してみたいです。